旬の肴と酒 翔 kakeru 南堀江

【新鮮食材，直接來自市場】精選食材，店主每天親自挑選。技藝精湛的壽司和新鮮炸製的時令天婦羅。

150日圓起

店主每天都親自到市場挑選當天最新鮮、品質最佳的時令食材。我們經驗豐富的鑑賞家精心挑選新鮮魚類，將其製成壽司和天婦羅，最大限度地展現食材的天然風味。品嚐每一道菜中蘊含的季節精華，搭配精心挑選的佳釀。在我們位於南堀江的這家隱密餐廳，享受感官盛宴，體驗一段愉悅的時光。

【由技藝精湛的工匠精心製作】採用國產蓮藕，精心打造而成的藝術傑作。使用了大量的香氣濃鬱的日式高湯。

748日元(税込)

這是我們引以為傲的特色產品，採用精心磨碎的國產蓮藕，手工一粒一粒精心揉捏而成。有嚼勁的口感與食材的淡淡甜味相得益彰。最後淋上大量香氣撲鼻的日式高湯銀醬。熱氣騰騰的豆沙和蒸包的巧妙結合，造就了令人心曠神怡的美味，而這種美味只有技藝精湛的匠人才能做到！

【自製醬料的奢華】用麵粉製成的濃鬱美味的醬料。精心製作、一絲不苟的自製白醬，散發出獨特的魅力。

748日元(税込)

其美味的關鍵在於「完全手工製作」的白醬，它是用麵粉精心揉捏而成，未使用任何市售醬料。我們引以為傲的是，這款焗烤料理口感無比順滑濃鬱，這得益於我們一絲不苟的精心製作。它擁有濃鬱的奶油餡料，完美包裹著各種食材的美味，是佐酒佳餚的理想之選，也是成年人的專屬美味。

店主眼光獨到，每天早上都會從市場直接運來新鮮的魚類和時令蔬菜。

在南堀江，精緻的用餐體驗因當天最優質的食材而更加完美，這些食材都是店主每天早上親自去市場精心挑選的。新鮮的魚類和時令蔬菜，由眼光獨到的專家精心挑選，保留了食材本身固有的濃鬱風味。為了確保不錯過那轉瞬即逝的美味瞬間，每一道菜都經過精心手工製作，不遺餘力。在精緻優雅的環境中，享用精心挑選的食材烹調而成的精美創意菜餚！

我們傾注心血，從零開始精心烹調每道菜。

我們注重精心準備而非效率，傾注心血從零開始烹調每一道精緻菜餚。我們引以為傲的是我們的手工製作方式，這種方式充分展現了我們食材的品質，從我們用精心磨碎的國產蓮藕製成的“蓮藕餃子”，到我們用小麥粉揉製的“自製焗烤菜”。在精緻現代的環境中，盡情享用精心烹製的美味佳餚和精心挑選的上等葡萄酒帶來的和諧美味。

什錦壽司（8 件）

1848日元(税込)

海鮮天婦羅

968日圓(税込)

三種開胃菜拼盤 + 毛豆 + 飲料

1100日元(税込)

【開胃菜】~任選3種~ ・清炒海螺 ・柚子醋海蜇 ・馬鈴薯沙拉 ・梅子凍 ・魔芋籽 ・蒸雞肉菜 ・山藥泡菜 ・南蠻白魚 ・蠻鮪魚肉拌蛋黃醬 【選喝啤酒・790777也。

奶油焗烤

748日元(税込)

蓮藕包

748日元(税込)

飽滿多汁的蝦餅

858日圓(税込)

一個精緻的成人私人空間，以時尚的黑色牆壁和柔和的燈光為特色。寬敞的餐桌座位非常適合晚上進行重要對話，而不用擔心周圍環境。圍坐在店主引以為傲的手工菜餚旁，享用為每位顧客特意挑選的烤雞串，你的心情自然會放鬆下來。在這裡享受一段美好的時光。

這是一個寧靜的、適合成人的空間，距離西長堀站步行即可到達。吧台邊的兩個座位，溫暖的木質裝潢，是兩人自然而然拉近彼此距離的絕佳場所。生啤酒價格合理，僅需430日圓。他們提供現做的正宗菜餚，還可以訂購符合您口味的瓶裝飲料！這家店雖然樸實無華，卻別有一番風味。何不與心愛的人共度一段輕鬆愉快的時光呢？

精心挑選的葡萄酒品牌陳列出來，宛如一座精美葡萄酒畫廊，是成年人的天堂。除了能給最挑剔的飲酒者留下深刻印象的燒酒和清酒外，我們還提供您最喜歡的威士忌和其他飲料的特別訂購服務，強調個性化的一對一飲酒體驗。像二階堂和黑霧島這樣的品牌的瓶裝飲料，起價為 2580 日元，這使得人們可以經常以實惠的價格享用飲料。在南堀江，一杯美酒將為您的夜晚增添優雅的韻味。

テーブル4名様 × 3

這裡有三張桌子，每張桌子可坐四人。舒適的椅子營造出優雅的氛圍，適合兩人共度親密時光。在私密的餐桌旁，您可以盡情享用我們廚師精心烹製的創意美食和精心挑選的美酒，與親朋好友暢談，無需擔心周圍的人！

カウンター1名様 × 10

這裡有10個吧台座位，每個座位限一人。別緻的吧台在柔和的燈光下熠熠生輝，提供了一個絕佳的座位，您可以近距離欣賞工匠們工作的熱鬧景象。在溫暖的木質環境中，肩並肩站著，你們之間的距離自然會加深。享受極致成人奢華：品嚐精心挑選的時令佳餚和根據您的口味精選的上等葡萄酒。

享受精緻的晚宴，品嚐時令佳餚。

這裡寧靜而現代的氛圍非常適合成人約會、女生聚會或重要的商務晚宴。我們歡迎所有顧客，無論是獨自用餐的客人還是大型聚會！

距離西長堀僅8分鐘路程，這是一趟需要五感體驗的旅程。

從西長堀站步行8分鐘即可到達。盡情享受奢華時刻，品嚐每日在市場上精心挑選的新鮮魚類和精心烹製的創意菜餚。

頂級清酒，也可預訂。

我們提供多種選擇，從普通酒類到店主精心挑選的品牌，應有盡有。我們也可以訂購瓶裝酒，我們有豐富的酒品選擇，即使是最挑剔的酒類愛好者也能滿意！

三款開胃小菜和精選葡萄酒任您選擇~令人滿意的成人1000日元飲品套餐~

「senbero set」（一種五行詩句）為對話增添色彩。餐廳供應毛豆，並提供三種酒精飲料（包括啤酒）和三種創意開胃菜供您選擇。此外，我們重視每位顧客及其日常享受，提供 430 日圓的生啤酒和 380 日圓的三得利角瓶高球。瓶子存放服務也提供，價格從 2580 日圓起。在優雅的環境中享受一段真正令人愉悅的時光。

我們也可以根據您的需求訂購瓶子！

讓您在精緻現代的空間中更深入享受飲品。除了我們標準的燒酒瓶外，我們還接受特定品牌的訂單，以滿足客戶的要求。我們真誠地努力滿足您對威士忌和稀有品牌「那一杯」的渴望。有了您專屬訂製的酒瓶相伴，讓您在南堀江的夜晚更加個性化和奢華。