おすすめ料理

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  【시장 직송의 극한】 점주가 매일 눈에 띄는 엄선 식재료.숙련된 기술로 잡는 초밥과 갓 튀긴 제철 튀김

  150엔~

  점주 스스로 매일 시장에 발길을 옮겨, 그 날 제일의 빛을 발하는 「제철의 신선한 식재료」만을 엄선.숙련된 매력으로 선정된 생선은 소재의 맛을 최대한 살린 초밥과 튀김으로 승화됩니다.일관, 한 접시에 담긴 계절의 숨결을 골라낸 미술과 함께 ◎ 미나미 호리에의 은신처에서 오감을 채우는 행복의 한 때를 즐겨주세요.

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  【시장 직송의 극한】 점주가 매일 눈에 띄는 엄선 식재료.숙련된 기술로 잡는 초밥과 갓 튀긴 제철 튀김

  150엔~

  점주 스스로 매일 시장에 발길을 옮겨, 그 날 제일의 빛을 발하는 「제철의 신선한 식재료」만을 엄선.숙련된 매력으로 선정된 생선은 소재의 맛을 최대한 살린 초밥과 튀김으로 승화됩니다.일관, 한 접시에 담긴 계절의 숨결을 골라낸 미술과 함께 ◎ 미나미 호리에의 은신처에서 오감을 채우는 행복의 한 때를 즐겨주세요.

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  【장인의 수공예】국산 벽돌을 정성스럽게 반죽한 혼신의 일품.향기로운 일본식 국물의 은떡을 듬뿍.

  748 엔(税込)

  국산 벽돌을 정성스럽게 씻어 내고 하나하나 수작업으로 정성스럽게 반죽한 당점 자랑의 일품입니다.쫄깃한 식감 속에 소재의 부드러운 단맛이 퍼집니다.마무리에 듬뿍 뿌리는 것은 향기로운 일본식 국물의 은떡.뜨거운 떡과 만두가 짜는 섬세한 맛은 바로 장인의 수공예를 이루는 마음 따뜻한 맛입니다!

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  【장인의 수공예】국산 벽돌을 정성스럽게 반죽한 혼신의 일품.향기로운 일본식 국물의 은떡을 듬뿍.

  748 엔(税込)

  국산 벽돌을 정성스럽게 씻어 내고 하나하나 수작업으로 정성스럽게 반죽한 당점 자랑의 일품입니다.쫄깃한 식감 속에 소재의 부드러운 단맛이 퍼집니다.마무리에 듬뿍 뿌리는 것은 향기로운 일본식 국물의 은떡.뜨거운 떡과 만두가 짜는 섬세한 맛은 바로 장인의 수공예를 이루는 마음 따뜻한 맛입니다!

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  【홈메이드 소스의 사치] 밀가루에서 반죽 농후한 감칠맛.수고가 아끼지 않는 수제 화이트 소스의 유혹.

  748 엔(税込)

  시판의 소스는 일절 사용하지 않고, 밀가루로부터 차분히 반죽 올리는 「완전 수제」의 화이트 소스가 맛의 결정수입니다.수고를 아끼지 않고 정성스럽게 마무리함으로써 실현한, 놀라울 정도 매끄럽고 깊은 맛이 자랑☆토로~리 농후한 크림이 재료의 맛을 감싸는 호화스러운 그라탕은, 술의 안주로서도 사랑받는, 어른을 위한 일품입니다.

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  【홈메이드 소스의 사치] 밀가루에서 반죽 농후한 감칠맛.수고가 아끼지 않는 수제 화이트 소스의 유혹.

  748 엔(税込)

  시판의 소스는 일절 사용하지 않고, 밀가루로부터 차분히 반죽 올리는 「완전 수제」의 화이트 소스가 맛의 결정수입니다.수고를 아끼지 않고 정성스럽게 마무리함으로써 실현한, 놀라울 정도 매끄럽고 깊은 맛이 자랑☆토로~리 농후한 크림이 재료의 맛을 감싸는 호화스러운 그라탕은, 술의 안주로서도 사랑받는, 어른을 위한 일품입니다.